以“亲力亲为,勤恳足食”为主题的EB成都办事处“趣味厨艺大比拼”团建活动,在办事处各部门人员的积极参与下,于2014年7月12日(周六)在龙椅山庄顺利举办。龙椅山庄,听着多大气的名字,其实是位于成都龙泉松柏镇的一座小山,上山的路很崎岖,碰上会车需要考验技术。但经历15分钟的崎岖山路后,山上的风景和空气却是让人心旷神怡、神清气爽。对于生活在城市里天天坐办公室的我们,周末来到这样一个地方,并自己动手搭灶、生火、做饭、炒菜,是多么有趣多么开心的事。
为了搞好此次活动,办事处在6月下旬就开始筹划、收集意见和建议,并去了多个地方踩点后确定能生明火、且水源、餐桌等配套能满足要求的龙椅山庄。在7月1日办事处发出正式的“活动策划方案”邮件,开会说明了活动内容,以提前让大家安排好时间尽量参加。同时,采购了活动所需的锅、碗、碟、筷子、案板、洗菜盆、刀、柴火、打火机、煤油、矿泉水、创口贴、花露水、蚊香等物品。
为实现“提高办事处各部门的团结合作精神、加强办事处的团队建设、提升办事处凝聚力和归属感”的活动目的,活动形式采用:
办事处各部门人员拆分(抓阄的方式),组成两个组,成为“趣味厨艺大比拼”团建活动PK的两个队,队长由抓阄后的组员商量推选,队名则由各队组员自己来定。
“趣味厨艺大比拼”团建活动,要求两个队自己搭灶、生火、做饭、炒菜,成品的饭、菜由活动裁判(办事处领导)评判。
除活动统一采购的物品外,两队领取同等的活动资金(RMB500),各自准备野炊的食材(根据人员配比,至少要五荤五素)、调料。资金的使用比例,也将成为评判的一个指标。
“趣味厨艺大比拼”团建活动PK,按饭菜美味、资金使用、完成时间等综合评判。略胜一筹的团队,每人将获得相应的奖励。
活动地点因为要走一段山路,大车无法通行,因此活动确定为自驾,办事处挑选了5位驾驶经验比较丰富的同事开自己的车,并给参加活动的所有人购买了中国平安的自驾游保险,做到开心出游,平安出游。
7月11日下午,活动组委会召开了活动前的最后一次会议,强调活动的安全意识、团队意识。随后,“丰衣足食队”和“食神队”由队长组织分别开会讨论确认人员分工、第二天的菜单以及需采购的食材和调料,并安排人员开车前往超市、菜市场购买。
万事俱备,所有的活动准备都已完毕,大家都在为活动的如期到来而期待着。
7月12日早上,天公不是很作美,下起了小雨,但经过大家商量决定,活动还是如期举行。因为大家相信,到达龙椅山庄山顶后,天空一定会放睛的。9点左右,参加活动的19人全部到达办事处楼下,统一发放早餐(牛奶+面包+水果)。9点20分,车队准时出发。一头一尾的车用手台保持对话,其他车辆定好电话联络人员。
一路上五辆车一列顺序的前行,上了成自泸高速,雨越下越大,大家开始有些担心。但既然已经出发了,那就静观天象了。10点半左右,我们一行五辆车顺利到达山顶,天公开始作美,已经只下毛毛小雨了,看着天空,似乎有拨开云雾见晴天的征兆。
下车后,大家顾不上休整,马上投入到活动中,开始为午餐“打拼”了。
两队的垒灶、生火小组,从山上、山庄里找来石头把灶垒好,并用采购的木炭以及从山上捡来的干草,加上采购的手动风筒进行生火。生火的过程,对于我们这些天天用着燃气灶的城市一族来说,是艰难的,烟很呛、火很小、半天生不起大火焰来。但功夫不负有心人,经过大家的齐心协力,两个队的四个灶,全部生火成功,加上从当地农民那采购的干柴火的到来,让灶上的火更是旺了。
垒灶、生火的同时,各队的洗菜小组已经在水笼头那排成一排,洗锅、洗案板、洗筷子、洗土豆、洗茄子、洗辣椒、洗姜蒜、洗肥肠、洗公鸡……忙得不亦乐乎。分工不同,但为了活动的完美和圆满,每位同学都在发挥着自己的能量。
新买的锅,洗好后用猪皮、猪油开锅,不一会,锅已经油亮油亮了。此时,墩子小组的同学们也在切菜、配菜了,这一步骤后,就是大厨们大显身手做大菜了。
来看看活动两队的菜单吧,够得上高、大、上,美、富、全了。
“丰衣足食队”的菜单:
² 凉菜:凉拌茄子、炒花生生、凉拌黄瓜、姜汁豇豆
² 热菜:三椒肉丝、酸辣土豆丝、玉带黄金玉米、白油丝瓜、土豆烧鸡、番茄牛腩
² 汤品:冬瓜丸子汤
² 小吃:宜宾燃面、烤红薯、烤玉米、椒盐煮花
“食神队”的菜单:
² 凉菜:蒜泥白肉、椒香茄子、糖拌有机西红柿
² 热菜:青蒸鲈鱼、干锅鸡、火锅兔、火爆肥肠、土豆烧牛腩、青炒四季豆、蒜茸空心菜
² 汤品:平菇圆子汤、西红柿鸡蛋汤
² 主食:蛋炒饭
各队的菜品,荤素搭配,且不乏有大菜,如青蒸鲈鱼、土豆烧鸡、番茄牛腩、火锅兔、火爆肥肠等。虽然菜品比不上满汉全席,但都是自己动手做出来的。等到各队的菜品全部上桌,已经是下午1点半左右了。大家都顾不上之前的PK一说,直接端着小碗在两队桌上来回吃菜,每吃一个都说“好吃”。看看大家吃的欢快,那绝对是美味佳肴,PK已经不再重要了,胜负也不再重要了。
吃到后面,同学们一个个都说还想吃,就是吃不下了。还有专门的“宜宾燃面师傅”,在大家吃得正欢时,默默地给大家做宜宾燃面,哈哈,想想都爽!
这一顿,比在五星级大酒店吃的还高兴,吃的还舒服。我们自己先给点个赞吧!
饭后的餐具收拾、垃圾收拾,在大家的通力合作下,很快完成。IT人士的环保意识,还是非常强的。刷锅、洗碗的扫尾工作,也很自然的有同学自觉的担当。同时,在大家的强烈建议下,晚餐也在山庄里解决,即租用山庄的一个包间,将中午未吃完的剩菜、剩饭存入,并再次加工后做为晚餐。多么节约的同学们!
水足饭饱之后,太阳已经当头照了。从出发时的小雨,高速上的大雨,再到山顶的毛毛雨,再到活动过程中,太阳慢慢冲出云霄,我们的活动还是很受天公的青睐的。大部分同学坐在龙椅山庄最凉快的地方,开始摆龙门阵,也有些同学,独自上山看风景去了。
吹着凉风、吃着西瓜,天南海北的聊,很快,就到下午5点了。集合参加活动的所有人员,进行合影留念。活动举办的很成功,大家都说,还有机会,我们可以再搞一次,形式上可以更大胆、更丰富。没有做不到的,只有想不到的。
5点半左右,大家将中午的几样大菜热了热,并请“宜宾燃面师傅”给我们做了燃面,又饱饱的将晚饭吃了。收拾洗刷完毕,EB成都办事处“趣味厨艺大比拼”团建活动,圆满结束,五辆车陆续下山,大家平安回家。
此次“趣味厨艺大比拼”团建活动,体现了成都办事处各个部门人员的通力协作,不管是炒一桌小菜还是完成一个工程项目,我们都是那么的分工明确、团结一致!
让我们期待下一次的团建活动吧!